2024-02

潮町茶屋のこと。 広義で各買い出し人の駐車場、荷捌き場を指す。 魚河岸には数百を超える仲卸業者や、関連物販売業社が存在する。 各社に個性や特性があり、飲食店などが仕入れをするにあたり、1業者のみで済ませることはなかなかに...